前厅服务员需要给客人推介餐厅饮品及特色菜点.那么前厅服务员有哪些工作职责呢?下面一起和本站小编来看看吧.
篇一
工作职责：
1)负责餐厅的服务、传菜工作;
2)负责餐厅的卫生清理。
3)负责为客人及时对菜、加汤、调火、撤空盘等服务工作
4)服从上级工作安排，完成领导交办的工作任务
任职资格：
1)年龄18—50岁，性别不限，身体健康;
2)具有责任心，良好的执行能力和学习能力，能够严格按照标准操作;
3)吃苦耐劳、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
篇二
(1)服从领班安排，做好开餐准备工作。
(2)开餐后，按服务程序与标准为客人提供优质服务，点菜、上菜、派菜、酒水服务，结账。准确了解每日供应菜式。
(3)关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务。
(4)尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。
(5)客人用餐完毕，要征询客人意见，做好记录并向上级反映。
(6)负责自己区域内清洁卫生
篇三
工作职责:
1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作;
2、负责推介餐厅饮品及特色菜点;
3、完成上级交办的其它工作。
岗位要求：
1、身体健康，五官端正，口齿伶俐，态度殷勤，具良好的服务意识;
2、热爱餐饮服务，能适应站立或轮班工作;
3、较强的团队合作精神，有强烈的责任心和良好的沟通技巧;
4、对餐饮工作有较高的工作热情，服从领导管理，为人友好和善。